Dynia Hokkaido jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych, wykazuje niezwykłe właściwości zdrowotne. Zawiera witaminy (prowitaminę A, E, C, K, PP oraz witaminy z grupy B) i składniki mineralne (fosfor, żelazo, wapń, potas, magnez). Jest nie tylko bardzo silnym przeciwutleniaczem neutralizującym działanie wolnych rodników, ale wpływa także na funkcjonowanie układu odpornościowego oraz wzroku. Jedzenie dyni może też zapobiegać rozwojowi nowotworów. Jest niskokaloryczna i lekkostrawna, stosowana jako cenny składnik diet odchudzających, polecana w żywieniu dzieci i niemowląt.
 
Pieczona dynia:
- idealna jako samodzielna przekąska
- po zmiksowaniu powstaje pyszna pasta
- pasta jest też bazą pod zupę krem z dyni
 
Uprawa bio bez chemii i sztucznych nawozów. Producent jest w czasie certyfikacji Eko.
 
Wartości energetyczne w 100g świeżego warzywa:
147kJ/35kcal, tłuszcz 8,8g w tym kwasy tł. nasycone 0,8g, Węglowodany 7,7g w tym cukry 3,5g, Błonnik 1g, Białko 1,7g, Sól 0,0g.
 
Kraj pochodzenia: Polska